Das Weingut Carlos Plaza liegt idyllisch in Mitten von großen Weingärten und Olivenhainen, außerhalb eines kleinen Dorfes in der Extremadura im Südwesten Spaniens zwischen den Städten Almendralejo und Badajoz. Hier verbrachte Carlos Plaza bereits seine Kindheit damit, seinem Vater bei seiner Arbeit im Weingut zu helfen. Diese Passion für Wein hat er natürlich zum Beruf gemacht und übernahm im Jahr 2008 das Weingut. Innerhalb von nur wenigen Jahren erhielten seine Weine bereits zahlreiche Auszeichnungen bei nationalen und internationalen Verkostungen. Der berühmte spanische Weinkritiker José Peñin zeichnete Bodegas Carlos Plaza 2011 mit dem Prädikat "New Values of Spanish Wines" aus.
