Die Reben für diesen Garnacha wurzeln in 750 – 1020m Höhe auf roter Tonerde, welche den Weinen eine enorme Fruchtfülle verleiht. Der Altaya duftet intensiv nach roten Beeren, reifen Kirschen und getrockneten Feigen. Im Geschmack ist er kraftvoll, gut strukturiert und balanciert. Unkompliziert und zugänglich mit viel Frucht und gutem Trinkfluss ist der Altaya ein Alltagsrotwein auf hohem Niveau!
wichtige Informationen:
Rotwein aus Spanien
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Abfüller: Bodega Agustin Cubero, Ctra. N-234 - Pol. Ind. La Charluca 1, 50300 - Calatayud, Zaragoza, Spanien
Bei Bodegas Agustin Cubero kann man auf eine lange Geschichte zurückblicken. Die Ursprünge des Weinguts lassen sich bis ins Jahr 1881 zurückverfolgen, als in der kleinen Gemeinde Godojos, westlich der Stadt Calatayud im nord-östlichen Teil Spaniens, die ersten Reben gepflanzt wurden. Das handwerkliche Geschick steht nach wie vor im Vordergrund. Mit rein selektiver Handlese, niedrigen Ertragsmengen und natureigenen Hefen, entstehen Weine mit viel Tiefgang und Authentizität. Die Familie Cubero führt das Unternehmen erfolgreich nun schon in fünfter Generation. Sogar der 99 Jahre alte Agustin Cubero Senior prüft noch selbst die Reife der Trauben. Besonderes Augenmerk liegt bei der Bodega auf den alten Reben. Diese haben sich die Bezeichnung „alt“ redlich verdient. Denn die Rebstöcke haben teilweise ein Alter von stolzen 80 Jahren. Typisch für die Region Calatayud, steht auch bei Agustin Cubero die Leitrebsorte Garnacha mit einer Rebfläche von 87 Hektar voll im Fokus. Ergänzt wird sie durch die beiden roten Rebsorten Tempranillo und Syrah. Beim Weißwein setzt man voll und ganz auf Macabeo.
Das Weinbaugebiet Calatayud im Westen der autonomen Gemeinschaft Aragonien, im nord-östlichen Teil von Spanien, sorgte in den letzten Jahren in der Weinszene für Furore. Trotz der uralten Weinbautradition, welche die Römer in die Region brachten, ist die DO mit Rebflächen in Höhen zwischen 550 und 1100 Metern und seinen kargen, stark kalksteinhaltigen Böden erst seit kurzer Zeit im Munde aller Sommeliers und Weinkritiker. Enorm alte Garnacha-Rebstöcke und der deutliche Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht bilden die Basis des Erfolgs der Region. Die Trauben erhalten durch den Temperaturunterschied eine längere Reifezeit und bewahren die wichtige Säure, welche die typische Spannung und Komplexität in den Weinen der Region ausmacht.
für den 2020er: Concours Mondial Brüssel: Gold