Astrolabium_Reserva
Astrolabium Reserva
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Astrolabium Reserva

Art.Nr.:
65502
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Alkohol [Vol. %]:
13.5
Anbaugebiet:
Dao
Anbauland:
Portugal
Bodenart:
Lehm, Stein
Flascheninhalt [l]:
0.75
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang:
2019
Kennzeichnungen:
enthält Sulfite
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Qualitätsstufe:
DOC
Rebsorte:
Alfrocheiro 60%, Tinta Roriz 25%, Touriga Nacional 15%
Restsüße [g/l]:
5.9
Säure [g/l]:
5.7
Speisenempfehlung:
zu Braten und gegrillten Fleischstücken
Trinktemperatur:
16 °C
Weinart:
Rotwein
Produzent:
Global Wines
7,20 EUR
9,60 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung

Für diesen Wein wurde nur besonders gesundes Traubengut zur Vinifikation ausgewählt. Nach der kontrollierten Vergärung reifte er einige Monate in Barrriquefässern und zeigt nun zarte Nuancen von Vanille und Röstnoten. Es wurde aber kein neues Holz verwendet, damit die schöne Frucht nicht überlagert wird. Das Ergebnis ist ein wundervoll vielschichtiger Wein, der neben Würze vor allem Brombeere und Kirsche zeigt. Im Mund wirkt er kräftig, aber fein rund und harmonisch, er ist jetzt trinkreif. Ein vielfach ausgezeichneter Wein mit hervorragendem Preis.

wichtige Informationen:
Rotwein aus Portugal
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Abfüller: Global Wines, S.A., Quinta das Sarzedas, Apartado 28, 3430-909 - Carregal do Sal, Portugal

Weingut
Dão Sul (Global Wines) wurde 1990 von Weinliebhabern aus Passion gegründet. Sie sahen aber auch das enorme Potential für portugiesische Weine auf Grund ihrer langen Weintradition weltweit. Mit einem jungen Önologen-Team (Carlos Lucas, Carlos Mura, Carlos Rodrigues) entstanden die Weinkeller „Quinta do Cabriz“ in Carregal do Sal, etwas nördlich von Coimbra. Basis war ein altes Weingut mit einer Kapelle aus dem 17. Jahrhundert, das über intakte Kellergewölbe und alte Rebstöcke verfügte.  Hier wurde mit moderner Technologie ein Vorzeigekeller aufgebaut. Neue Anpflanzungen entstanden. Heute besteht die Rebfläche aus 188 ha in hervorragenden klimatischen Lagen von 4 verschiedenen ehemaligen Quintas. Die Reife der Weine findet unterirdisch in 225 und 300 l Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche statt, temperaturkontrollierte Edelstahlbehälter stehen oberirdisch, die Ernte erfolgt meist in 20 kg Behältern, um die Trauben besonders schonend zur Kelter zu bringen, pneumatische Pressen sind Standard.

 
Prämierung
für den 2017er: Mundus Vini 2021: Gold; Berliner Wein Trophy 2020: Gold;
für den 2014er; Berliner Wein Trophy 2016: Gold;
für den 2010er: Berliner Wein Trophy 2013: Silber;
für den 2009er: Mundus Vini 2012: 85 Punkte;
für den 2008er JG 1. Sieger in der Kategorie Best Buy Rotwein bei Meiningers 100 Weine des Jahres 2010; Wein Enthusiast August 2011: 88 P. Best Buy;  Berliner Wein Trophy 2011: Silber

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