Kellermeister Pierre Lemoine ließ diesen Wein für ca. 1 Jahr im Edelstahltank ohne Holzeinfluss reifen um seine unglaubliche Fruchtfülle zu erhalten. Aus dem Glas strömen betörende Noten von Waldbeeren, Kirsche und schwarzen und roten Johannisbeeren. Im Geschmack ist der „Cavalcade“ geschmeidig-weich mit saftiger Frucht und dezenten Kräuter-Noten von Thymian und Rosmarin. Er besitzt eine schöne Frische und großartige Länge am Gaumen und zeigt dabei spannende Mineralität. Macht nicht nur als Speisenbegleiter, sondern auch solo viel Spaß!
wichtige Informationen:
Rotwein aus Frankreich
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Abfüller: Chateau Gilbert & Gaillard, Chemin Baume, 34620 - Puisserguier, Frankreich