Chianti_Sassifratti
Chianti Sassifratti DOCG
Chianti_Sassifratti

Chianti Sassifratti DOCG

Art.Nr.:
30
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
Alkohol [Vol. %]:
13.5
Anbaugebiet:
Toskana
Anbauland:
Italien
Bodenart:
lehmig/sandig
Flascheninhalt [l]:
0.75
Geschmacksrichtung:
trocken
Jahrgang:
2020
Kennzeichnungen:
enthält Sulfite
Lagerfähigkeit:
5 Jahre
Qualitätsstufe:
DOCG
Rebsorte:
Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Trebbiano 5%
Restsüße [g/l]:
0.12
Säure [g/l]:
5.45
Speisenempfehlung:
Hervorragend zu Ochsenbrust und in Olivenöl marinierten Fleischstücken.
Trinktemperatur:
18 - 20 °C
Weinart:
Rotwein
Produzent:
Fattorie Parri
9,99 EUR
13,32 EUR pro Liter

inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung

Die Familie Parri besitzt dieses Weingut in der 3. Generation. Bereits 1107 n. C. wird das 125 ha große Gut urkundlich erwähnt, heute sind 25 ha mit Wein bepflanzt. Die Parris erzeugen hier einen Wein mit granatroter Farbe, mit einem feinen Veilchenduft, sehr fein und harmonisch. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis!

wichtige Informationen:
Rotwein aus Italien
enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Abfüller: Fattorie Parri, Via Valione 4, I-50025 - Montespertoli (FI), Italien

Weingut
Die Familie Parri besitzt insgesamt 185 ha Land in der Toskana, aber nur 1/3 ist mit Reben bestockt. Neben den Weinen wird erstklassiges Olivenöl hergestellt. Die Weinberge sind in verschiedenen Positionen um Montespertoli gelegen und profitieren von den günstigen klimatischen Bedingungen. Die Keller befinden sich im Weingut Urbana, das auf den Resten einer alten römischen Siedlung erbaut wurde. In 2005 wurde ein neues moderneres Gebäude errichtet, direkt daneben liegt der luftige Lagerraum für die Produktion des Vin Santo. Heute leitet Paola Cantini zusammen mit Ihrer Mutter und dem langjährigen Önologen Giorgio das Gut. Sie hat es verstanden, die Liebe eines alten Bauerngeschlechts, welches niemals seine Tradition preisgibt, mit der Moderne zu verbinden.

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