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Spontanvergärung, 14 Monate Reife in edler Allier-Eiche, intensive Aromen von Veilchen & Kirschen, deutliche mineralische Note, elegant und langanhaltend – ein Chianti-Classico wie er im Buche steht!
einige Monate im großen Eichenholz gereift, Duft von reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen, sanft mit süßlichem Nachhall
12 Monate Reife im Barrique, viel Frucht von Kirschen, gut eingebundene hohe Säure, kraftvolle Tanninstruktur, Potential
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